感謝優雅的同事的介紹，讓我有個不錯的咖啡體驗
湛盧的本日莊園，是每天挑出一款單品、或經典獨家，
同事很喜歡嘗試新款，總是點這道，
大家都這樣交換，一次就可以喝到好幾種
湛盧特別為各式咖啡撰寫單張介紹，可以在飲用之前想像味道，
"濃而不澀、醇而不苦"、"酸味及低且具渾厚的勁道，濃而不苦，
"前段酸度明亮，溫柔帶甜銜接飽滿而富變化的中段，
不曉得是喝著咖啡配著文字，還是看著文字享受咖啡(笑)
我一直比較偏好味道濃厚的咖啡，以前喝到有酸度的咖啡，
但還是很好奇各種咖啡的滋味，到底美妙在哪裡？
直到...喝到經典V21，
喔，原來酸度的角色是有意義的~
這樣子，喝咖啡變得更有趣，像是種冒險
味蕾變得更敏感，就像紅酒一樣，可以細細品味~
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